Lili | Profil

Profil

A rejoint le groupe le : 11 janv. 2023

À propos

Bonjour ! Je suis Lili, Diététicienne nutritionniste.

Ce blog est dédié aux aliments au sens large du terme. Il est une manière de partager avec vous mes connaissances en matière de diététique, mais aussi quelques idées cuisine qui vous permettront d'élargir le champ des possibles de vos assiettes et de booster votre créativité !

Vous y trouverez une rubrique spéciale sur des versions "kids friendly"! Car ce n'est pas un mythe, faire manger des légumes aux enfants n'est pas une mince affaire !

Bonne lecture et n'hésitez pas à me contacter je serais ravie de répondre à vos questions.

Posts (111)

17 juil. 2026 ∙ 2 min

Tarte tatin de courgettes

Une recette estivale, gourmande et pleine de saveurs, avec une pâte maison croustillante et une garniture fondante Ingrédients pour 4 personnes : · 2 grosses courgettes · 200 g de farine semi-complète · Huile d’olive · 4 cuillères à soupe de fromage frais · 1 poignée de feuilles de basilic · Feta (optionnel) · Sel · Poivre · Piment d’Espelette · Herbes de Provence · Eau Préparation : La pâte : 1. Dans un saladier...

15 juin 2026 ∙ 1 min

Assiette estivale mozzarella, tomates anciennes, nectarines & galettes de lentilles aux herbes

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 mozzarella - 2 tomates anciennes jaunes - 2 tomates rouges - 2 nectarines jaunes - Quelques feuilles de basilic frais - 6 petits falafels ou galettes de lentilles - 4 cuillères à café de pesto d’herbes (persil, basilic ou coriandre ici pesto fait avec des feuilles d'épinard) - 1 filet d’huile d’olive - Poivre noir - Une pincée de piment doux ou d’Espelette Préparation : 1. Couper les tomates en fines rondelles et les disposer en rosace dans les assiettes....

1 juin 2026 ∙ 1 min

Salade végétarienne croquante aux pois chiches rôtis, avocat, chou rave & carottes

Une salade complète, colorée et rassasiante, parfaite pour un déjeuner équilibré ou un dîner léger après le sport Ingrédients (2 personnes) 3 carottes 1 avocat 1 poignée de salade verte (laitue, sucrine ou jeunes pousses) 200 g de pois chiches cuits 1 chou-rave râpé 30 g de feta émiettée Quelques feuilles de basilic frais 1 c. à soupe d’huile d’olive Piment doux Paprika fumé Sel & poivre Pour la vinaigrette 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à café de moutarde...