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Le Poke Bowl ou l'art et la manière du parfait équilibre dans un bol !
Pratique pour la pause déjeuner au bureau c'est aussi une bonne manière de vider son frigo des restes de la semaine. Subtile mélange de cru et de cuit voici les clés du poke bowl équilibré !
Entre le cours de cuisine et le tutoriel, cet atelier vous permettra de :
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Maîtriser l'équilibre alimentaire autour d'un plat complet
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Savoir élaborer une version végétarienne
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Connaître la recette du petit-déjeuner qui va booster votre journée !
Il s'achèvera bien évidemment autour d'une dégustation !
Vous repartirez chez vous avec 3 "fiches recette"
Poke bowl viande ou poisson ?
Le poke bowl n'a qu'une seule limite : votre imaginaire. Selon la saison je vous propose un poke bowl à base de viande ou de poisson qui respecte l'équilibre alimentaire d'un plat complet !
Poke bowl végétarien
Il ne s'agit pas d'enlever la viande, le poisson ou les oeufs. L'équilibre d'un plat végétarien nécessite quelques connaissances diététiques que nous allons découvrir ensemble !
Poke bowl version petit-déjeuner
Le petit-déjeuner a lui aussi sa version du poke bowl ! Il va booster notre réveil et nous aider à tenir jusqu'à la pause déjeuner tout en évitant nos fringales autour de la machine à café !
