Colorée, réconfortante et ultra simple à préparer ✨ Ingrédients pour 4 personnes (plat principal) : ·       150g de farine (1/3 blanche 2/3 petit épeautre) ou 200g de farine blanche ou 1 pâte brisée du commerce pour aller plus vite ! 😊 ·       ½ chou rouge petit ou ¼ de chou rouge grand ·       1 pomme ·       1 échalotte ·       1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou 1 cuillère à soupe de miel ·       Piment d’Espelette ·       Herbes de Provence (2 cuillères à soupe) ·   

Végétarien, sain et réconfortant ! Ingrédients pour 2 personnes : -       ½ chou-fleur -       ½ oignon -       ½ gousse d’ail -       1 noix de gingembre frais -       125 g de lentilles vertes -       25 g de raisins secs -       ½ jus de citron -       20 cl de lait de coco -       1 cuillère à soupe de pâte de curry ou des épices de curry -       1 cuillère à café de cumin en poudre -       1 cuillère à café de curcuma en poudre -       2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Une recette ultra rapide, moelleuse et parfaite pour un petit-déjeuner riche en protéines ou une collation saine 💪 Ingrédients pour 1 bowl cake : ·       1 œuf ·       40g de farine ou 40g de flocon d’avoine (petits à privilégier) ·       1 compote sans sucre ajouté ou 1 banane bien mûre ·       1 cuillère à café de levure chimique bombée* ·       1 cuillère à soupe de cacao amère ou 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat ·       1 cuillère à café de sucre roux ou de miel

Parfait pour un petit-déj équilibré ou une collation Ingrédients pour 1 pain : ·       1 œuf ·       2 cuillères à soupe de poudre d’amande ·       2 cuillères à soupe de graines de chia ·       1 cuillère à café de levure chimique ·       Herbes de Provence, piment d’Espelette ou autre épices de son choix (optionnel)   Préparation : Dans un bol, mélanger tous les ingrédients Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle Cuire des 2 côtés pendant 2 à 3 min A déguster a

✨ Parfait en plat réconfortant, riche en fibres, antioxydants et saveurs ✨ Ingrédients pour 2 personnes : ·       1 petit butternut ou ½ gros butternut ·       200ml de lait de coco ·       100g de feuilles d’épinard crues ·       4 cm de gingembre cru ·       ½ citron vert (ou jaune) ·       1 petite poignée de noix de cajou ·       1 cuillère à café de curry ·       ½ cuillère à café de curcuma ·       Piment d’Espelette ·       Graines de courge (optionnel) ·       Huile d

Une soupe douce, parfumée et riche en antioxydants pour booster l’énergie et l’immunité 💪✨ Ingrédients pour 4 personnes : ·       600 g de carottes ·       1 oignon ·       2 pommes ·       25 g de gingembre pelé ·       60 cl de bouillon de légumes ·       200ml de lait de coco ·       huile ·       sel Préparation : ·       Faire dorer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive 600 g de carottes en rondelles, 1 oignon haché finement, 2 pommes non pelées en morceaux et 25 g

Une recette ultra gourmande, parfumée au gingembre, piment d’Espelette et thym, pour changer de la tarte traditionnelle ! Ingrédients pour 4 personnes : ·       750g de carottes ·       1 pâte brisée (ou faite maison) ·       1 compoté d’oignon ·       Gingembre (4cm) optionnel ·       1 oignon ·       1 bouillon de légumes ·       Sirop d’érable ·       Huile d’olive ·       Sel ·       Poivre ·       Piment d’Espelette ·       Graines de sésame Si vous choisissez de faire v

Entre la douceur du lait de coco, le pep’s du gingembre et les fibres des lentilles corail, c’est un vrai concentré de bienfaits ✨...

Un plat doudou comme on les aime 🍂 Butternut rôti, farci de poireaux et rehaussé d’un crumble aux flocons d’avoine. Le tout avec une...

Une recette saine, gourmande et pleine de saveurs Ingrédients pour 4 personnes : -       2 bottes de blettes -       2 œufs -       250...

Une assiette pleine de fraîcheur, de douceur et de croquant ! Ingrédients pour 2 personnes : -       ½ salade verte -       2 petites...

Pour finir la saison en couleur et en onctuosité ! Ingrédients pour 4 personnes : -       500g de tomate cerise (à ajuster en fonction du...

Une salade originale et riche en protéines végétales Ingrédients pour 2 personnes : ·       ¼ de melon ·       200g de tomates cerises...

Une salade rafraîchissante aux saveurs sucrées salées ! Ingrédients pour 2 personnes : ·       ¼ de melon ·       200g de tomates cerises...

Un cake léger et savoureux le tout sans gluten et sans lactose ! Ingrédients pour 1 cake -       500 g de courgettes environ 3 courgettes...

Ingrédients pour 4 personnes : -       4 courgettes -       1 pot de 200g de sauce tomate (ou sauce tomate maison) -       50g de...

Ingrédients pour 2 personnes : ·       4 grosses poignées de salicorne ·       Quelques tomates cerise ·       ½ concombre ·       60g de...

Ingrédients pour 2 personnes (plat principal) : -       1 concombre -       1 boite de pois chiche de (200g) / 130g égouttés -       1...

Ingrédients pour 2 personnes : ·       4 grosses poignées de salicorne ·       2 tomates ·       120g de pois chiches cuits ·      ...

Une explosion de saveur qui vous fera voyager à chaque bouchée ! Ingrédients (pour 2 personnes) : -       100g de riz basmati cuit...